blog Alrededor Las lavadoras de bandejas de la serie MEIKO BTA aumentan la eficiencia en las cocinas comerciales

En el vertiginoso mundo de las operaciones de servicio de alimentos, la eficiencia y la higiene son primordiales. La serie MEIKO BTA de lavavajillas automáticos para bandejas representa un salto significativo en la tecnología de cocinas comerciales, ofreciendo un rendimiento de limpieza incomparable al tiempo que optimiza los flujos de trabajo operativos.

La serie MEIKO BTA combina ingeniería avanzada con un diseño que ahorra espacio para ofrecer resultados de limpieza excepcionales sin comprometer el valioso espacio de la cocina. Estas unidades cuentan con:

• Sistemas de pulverización bidireccional de alta presión (superior e inferior) para una limpieza a fondo
• Enjuague final con agua caliente fresca para garantizar los estándares de saneamiento
• Separación innovadora de la zona de secado para maximizar la eficiencia
• Huella compacta adaptable a diversos diseños de cocina

Diseñada para operaciones que buscan un rendimiento confiable a una excelente relación calidad-precio, la BTA 160 ofrece:

• Capacidad de limpieza: 16 bandejas/hora
• Secado/circulación de aire: 200 m³/h
• Motor de bomba de agua: 1.1 kW
• Volumen de enjuague final: 150 l/h
• Opciones de caldera incorporada para diferentes temperaturas del agua

Para operaciones que requieren mayor rendimiento y funciones avanzadas, la BTA 240 ofrece:

• Sistema de carga totalmente automático para reducir los requisitos de mano de obra
• Sistema opcional de recuperación de calor para ahorro de energía
• Capacidad de limpieza: 24 bandejas/hora
• Sistema de doble ventilador (2 x 200 m³/h) para un secado mejorado
• Volumen de enjuague final: 225 l/h

La serie MEIKO BTA ofrece beneficios medibles a las cocinas comerciales:

• Resultados de limpieza consistentes que cumplen con estrictos estándares de higiene
• Reducción de los costos de mano de obra a través de procesos automatizados
• Operación energéticamente eficiente con recuperación de calor opcional
• Optimización del espacio en entornos de cocina concurridos
• Mejora de la eficiencia del flujo de trabajo y del tiempo de rotación de las bandejas

Ambos modelos cuentan con una construcción robusta y componentes confiables diseñados para operación continua en entornos exigentes. Las especificaciones clave incluyen:

• Capacidad del tanque de agua: 60 litros
• Múltiples opciones de conexión de energía para diferentes temperaturas del agua
• Construcción duradera de acero inoxidable
• Interfaces de control fáciles de usar

La serie MEIKO BTA representa un avance significativo en equipos de cocina comercial, combinando la ingeniería alemana con soluciones prácticas para las operaciones modernas de servicio de alimentos. Estas unidades están diseñadas para cumplir con las rigurosas demandas de las cocinas de alto volumen, manteniendo al mismo tiempo la eficiencia energética y la confiabilidad operativa.